火焰贻贝(淡菜)

一个非常棒的贻贝吃法：松枝烤贻贝！海滨夏朗特的特色菜。
配料 : (四人量)
一块厚木板
一块硬纸板
几袋干松针，依据贻贝的数量
贻贝（ 0.5公升/ 人）
面包（可选）
咸黄油（可选）
一瓶干白葡萄酒
烹调过程 :
1 在厚木板上垫一层锡纸，然后将贻贝以蜗牛尖峰的形状向上摆齐，越整齐越好。
2 然后在贻贝上整齐地铺满约50公分的松针层厘米，越整齐越好。
3 点火 :注意风向，松针是很轻的。
4 当所有的松针被消耗后，等待约2至3分钟。
5 然后挥动纸板清理松针的灰烬。剩下的就是好好的品尝咯！

很美味，不过要注意形象哦！