海洋沙拉

配料
500克沙丁魚排
80克大豆豆芽
一顆芳香生菜
四個櫻桃番茄
20克的玫瑰漿果
一個檸檬的汁
四個鷄蛋
10毫升橄欖油
10毫升酒醋
一小把香菜切碎
四小段的羅勒
四小段的細香葱
海鹽，胡椒粉

烹調步驟
1用鹽，胡椒和檸檬汁給生菜調味。
2擺入漿果，羅勒，和香葱。
3焼開加了醋的水，加鹽和胡椒。
4將鷄蛋在水中煮2分鐘，
5取出瀝乾并保持熱度。
6把生菜葉鋪在盤子中間，四周放上沙丁魚。
7在魚排中間放上櫻桃西紅柿。
8在生菜葉上混合些調味醤油。
9剥掉鷄蛋殻，立刻撒上新鮮香菜裝飾。